Le sushi est un célèbre plat japonais fait de riz assaisonné et souvent de poisson cru ou de fruits de mer.Les raviolis sont aimés dans le monde entier, surtout dans la cuisine chinoise, où ils sont cuits à la vapeur, frits ou bouillis.Le croissant est une pâtisserie française feuilletée et beurrée, connue pour sa forme de croissant.Le ramen est une soupe de nouilles japonaise connue pour son bouillon riche et ses garnitures comme des œufs et du porc tranché.Le Pad Thai est le célèbre plat de nouilles sautées de Thaïlande avec du tamarin, des cacahuètes et du citron vert.Le Bibimbap est un bol de riz coréen garni de légumes, d'un œuf et de sauce gochujang épicée.La pizza Margherita est un classique italien avec des tomates, de la mozzarella et du basilic.Le gelato est une crème glacée à l'italienne connue pour sa texture dense et sa saveur riche.Les crêpes sont de fines galettes françaises garnies d'ingrédients sucrés ou salés.Le hamburger est l'un des plats américains les plus emblématiques, composé d'une galette de bœuf haché assaisonnée.Le houmous est une pâte à tartiner du Moyen-Orient faite de pois chiches, de tahini, de citron et d'ail mixés.Les burritos sont un plat mexicain avec des garnitures enveloppées dans une tortilla de farine.Les Bao sont des petits pains chinois cuits à la vapeur, farcis de viande ou de légumes.Le Pho est la plus célèbre soupe de nouilles du Vietnam, faite d'herbes, de bouillon et de nouilles de riz.Le Fish and chips est un plat britannique classique de poisson frit en pâte avec des frites.Les Tacos sont un plat mexicain populaire servi dans des tortillas souples ou dures avec d'innombrables garnitures.Le Risotto est un plat de riz italien crémeux cuit lentement avec du bouillon.Le Falafel est un plat du Moyen-Orient fait de boulettes de pois chiches frites.La Paella est le célèbre plat de riz au safran d'Espagne, généralement préparé avec des fruits de mer ou du poulet.Le Cheesecake est un dessert mondialement apprécié, composé d'une garniture crémeuse au fromage.Le Poke est un plat hawaïen composé de poisson cru coupé en dés, de riz et de garnitures fraîches.La Shakshuka est un plat moyen-oriental d'œufs pochés dans une sauce tomate.Les raviolis sont des pâtes italiennes farcies de fromage ou de viande.Le Mochi est un gâteau de riz japonais souvent servi avec des garnitures sucrées comme de la glace.Le Naan est un pain plat indien moelleux cuit dans un four tandoor.Les gaufres sont connues pour leur motif carré et leur texture croustillante.Le Poulet Tikka Masala est un plat crémeux et épicé populaire dans le monde entier.Le riz frit est un plat asiatique classique composé de riz sauté avec des légumes et de la viande.La Fondue Chinoise est un plat communautaire célèbre où les convives cuisinent des viandes, des légumes et des nouilles dans un pot de bouillon mijotant. C'est l'une des traditions culinaires les plus appréciées et emblématiques de Chine.Le Canard Laqué est l'un des plats les plus emblématiques de Chine, célébré pour sa peau croustillante, sa viande tendre et ses wraps de crêpes traditionnels.Les Xiaolongbao sont de célèbres raviolis chinois de Shanghai, connus pour leur peau fine et leur bouillon chaud savoureux à l'intérieur.Les Gâteaux de Lune sont des pâtisseries chinoises traditionnelles dégustées pendant le Festival de la Mi-Automne. Ils ont une garniture dense et sucrée — souvent de la pâte de graines de lotus ou de haricots rouges — et symbolisent la réunion et la bonne fortune.Le Baklava est une pâtisserie feuilletée du Moyen-Orient, faite de couches de pâte filo et de miel.Les lasagnes sont un plat de pâtes italien en couches avec de la viande, du fromage et de la sauce.Le Mapo Tofu est un célèbre plat du Sichuan connu pour sa saveur épicée et engourdissante et son tofu soyeux cuit dans une sauce au chili et aux haricots.Les hot-dogs sont des plats de rue américains populaires faits avec une saucisse dans un petit pain.La tarte aux pommes est un dessert américain emblématique.Les pâtes sont l'un des aliments les plus reconnaissables d'Italie.Les rouleaux de printemps sont un apéritif chinois populaire avec des enveloppes croustillantes remplies de légumes ou de viande et frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Le Congee est une bouillie de riz chinoise chaude appréciée au petit-déjeuner ou pour le réconfort, souvent servie avec des cornichons, des œufs ou de la viande.Le Ceviche est un plat de fruits de mer sud-américain où le poisson est mariné dans des jus d'agrumes, généralement servi froid avec des oignons, de la coriandre et du piment.La Crème Brûlée est une riche crème anglaise française recouverte d'une couche de sucre caramélisé dur qui se fissure quand on la tape.Le Sashimi est du poisson cru coupé en fines tranches servi sans riz, souvent avec de la sauce soja et du wasabi.Le Shawarma est un plat du Moyen-Orient avec de la viande rôtie à la broche (généralement du poulet ou de l'agneau) coupée en fines tranches et servie dans du pita ou du pain plat.La Ratatouille est un ragoût de légumes français composé d'aubergines, de courgettes, de tomates, de poivrons et d'herbes.L'empanada est une pâtisserie latino-américaine farcie de viande, de fromage ou de légumes, puis cuite au four ou frite.La poutine est un plat canadien composé de frites garnies de fromage en grains et de sauce.Le Banh Mi est un sandwich vietnamien préparé avec une baguette, du pâté, des légumes marinés, de la coriandre, du piment et de la viande.La paella est un plat de riz espagnol traditionnel originaire de Valence, généralement cuit dans une large poêle peu profonde avec du safran, des fruits de mer, du poulet, du lapin, des légumes et parfois des escargots.Le goulasch est un ragoût hongrois préparé avec de la viande, des légumes et assaisonné de paprika.Les Tacos al Pastor sont un plat mexicain composé de porc grillé à la broche mariné avec des piments et des épices, servi dans des tortillas de maïs avec de l'ananas, de l'oignon et de la coriandre.La moussaka est un gratin grec superposé avec de l'aubergine, de la viande hachée, de la sauce béchamel et des épices, cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré.Les arancini sont des boules de riz siciliennes frites et farcies de ragù, de mozzarella et de petits pois, enrobées de chapelure.La Feijoada est le plat national du Brésil – un copieux ragoût de haricots noirs mijoté avec diverses coupes de porc et servi avec du riz, des choux verts et de l'orange.Les Pierogi sont des raviolis polonais farcis de pommes de terre, de fromage, de viande ou de fruits, bouillis et souvent poêlés.Le Vindaloo est un curry indien épicé et acidulé de Goa, généralement préparé avec du porc ou de l'agneau mariné dans du vinaigre et du piment.Le Croque Monsieur est un sandwich français grillé au jambon et au fromage, nappé de sauce béchamel et de fromage supplémentaire, puis grillé.Le Larb est une salade de viande hachée laotienne/thaïlandaise (généralement du porc, du poulet ou du bœuf) assaisonnée de citron vert, de sauce de poisson, de piment et d'herbes fraîches.Les Arepas sont des galettes de farine de maïs vénézuéliennes/colombiennes grillées ou cuites au four, souvent fendues et garnies de fromage, de viande ou d'avocat.L'Adobo est le plat national des Philippines — de la viande (généralement du poulet ou du porc) braisée dans du vinaigre, de la sauce soja, de l'ail et des feuilles de laurier.Lahmacun est un pain plat turc fin garni de viande hachée, de légumes et d'épices, souvent appelé "pizza turque".Les Takoyaki sont des boulettes de pâte salées japonaises farcies de morceaux de poulpe, garnies de sauce takoyaki, de mayonnaise et de flocons de bonite.Les Gulab Jamun sont des boulettes de pâte de lait frites trempées dans un sirop de sucre aromatisé à la rose, une pâtisserie indienne populaire.Le Philly Cheesesteak est un sandwich de Philadelphie composé de fines tranches de bœuf, de fromage fondu et d'oignons dans un long pain.Le Shepherd's Pie est un plat britannique/irlandais composé d'agneau haché surmonté d'une purée de pommes de terre et cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré.Les Cevapcici sont des saucisses de viande hachée grillées populaires dans les Balkans, généralement servies avec des oignons, du pain plat et de l'ajvar.Bunny Chow est un plat de rue sud-africain — du curry (souvent de poulet ou de mouton) servi à l'intérieur d'un demi-pain évidé.Nanaimo Bar est un dessert canadien sans cuisson à trois couches : une base de chapelure au chocolat, une garniture à la crème pâtissière et un glaçage au chocolat.Asado est une tradition argentine/uruguayenne de barbecue comprenant diverses viandes grillées cuites sur un feu ouvert.Le Haggis est le plat national de l'Écosse — des abats de mouton mélangés à de la farine d'avoine, du suif et des épices, traditionnellement cuits dans un estomac.Le Bœuf Bourguignon est un ragoût de bœuf français classique mijoté dans du vin rouge avec des champignons, des oignons, des carottes et du bacon.Halo-Halo est un dessert philippin populaire à base de glace pilée garnie de fruits, de gelées, de haricots, de leche flan, de glace à l'ube et de lait évaporé.Les Pão de Queijo sont des petits pains au fromage brésiliens faits à partir de farine de manioc et de fromage, cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et moelleux.Kabsa est un plat saoudien de riz épicé cuit avec de la viande (poulet, agneau ou poisson), des tomates et des épices aromatiques, souvent servi avec des noix.Le Sauerbraten est un rôti de bœuf mariné allemand servi avec une sauce aigre-douce, souvent accompagné de chou rouge et de quenelles.Les Manti sont de minuscules raviolis turcs/d'Asie centrale farcis de viande épicée, bouillis et servis avec du yaourt, du beurre et du sumac ou une sauce à l'ail.La Pavlova est un dessert à base de meringue d'Australie/Nouvelle-Zélande, garni de crème fouettée et de fruits frais (en particulier kiwi et fruit de la passion).Injera avec Wat est l'aliment de base de l'Éthiopie - un pain plat fermenté spongieux servi avec des ragoûts épicés (wat) faits de lentilles, de poulet ou de bœuf.La Picanha est une coupe de bœuf brésilienne de première qualité (pointe de rumsteck) grillée avec une épaisse couche de gras, un favori des barbecues churrasco.Les Köttbullar sont des boulettes de viande suédoises servies avec une sauce à la crème, de la confiture d'airelles, de la purée de pommes de terre et parfois des concombres marinés.Le Bobotie est un plat sud-africain de viande hachée cuite au four, aromatisé au curry, surmonté d'une crème anglaise aux œufs et souvent parsemé de raisins secs ou d'amandes.Le Jollof Rice est un plat de riz en un seul pot savoureux d'Afrique de l'Ouest, cuit avec des tomates, des oignons, des poivrons et des épices, souvent avec du poulet ou du poisson.Le Lángos est une pâte hongroise frite garnie d'ail, de crème aigre, de fromage ou d'autres garnitures salées, une street food populaire.Les Chiles en Nogada sont un plat mexicain de poivrons poblano farcis avec une garniture de picadillo, recouverts d'une sauce aux noix et de graines de grenade, symbolisant les couleurs du drapeau national.Ackee and Saltfish est le plat national de la Jamaïque — fruit d'ackee bouilli sauté avec de la morue salée, des oignons, des tomates et des épices.Les Pelmeni sont des boulettes russes farcies de viande hachée, bouillies et souvent servies avec de la crème aigre, du vinaigre ou du beurre.Le Tajine est un ragoût marocain mijoté nommé d'après son pot en argile conique, contenant de la viande, des légumes et des épices chaudes comme la cannelle et le cumin.Le Lutefisk est un plat nordique traditionnel de morue séchée réhydratée dans de la lessive, puis bouillie et servie avec du beurre ou du bacon.Le Bibimbap est un plat coréen de riz mélangé avec des légumes, de la viande, un œuf et de la sauce gochujang, le tout mélangé avant de manger.Les Sarmale sont des rouleaux de chou roumains farcis de viande hachée et de riz, mijotés dans une sauce tomate.Le Kabuli Palao est le plat national de l'Afghanistan — du riz basmati cuit avec de l'agneau, des carottes, des raisins secs et des épices, souvent garni de noix pour les occasions spéciales.Le Tavë Kosi est un plat albanais d'agneau et de riz au four, garni d'une sauce yaourt-œuf, assaisonné d'ail et d'origan.Le Tajine Zitoune est un ragoût de poulet algérien avec des olives, des champignons et des citrons confits, mijoté pour une saveur riche.Rakfisk est un plat norvégien de truite fermentée, salée et vieillie pendant des mois, servi cru avec du pain plat et des pommes de terre.Nsima est la bouillie de maïs épaisse de base du Malawi, servie avec un accompagnement de légumes, de haricots ou de poisson comme plat principal.Dholl Puri est un pain plat de l'île Maurice farci d'une garniture de pois cassés, souvent servi avec du curry comme plat de rue.Machboos est un plat de riz épicé du Qatar avec du poulet ou de l'agneau, des tomates et des épices aromatiques comme la cardamome et le safran.Mămăligă est la bouillie de semoule de maïs de Moldavie/Roumanie, similaire à la polenta, souvent servie avec du fromage, de la crème aigre ou des ragoûts.Bacalhau à Gomes de Sá est une cocotte de morue salée portugaise avec des oignons, des pommes de terre, des œufs, des olives et du persil.Le Mansaf est le plat national de la Jordanie - de l'agneau cuit dans une sauce au yaourt fermenté, servi sur du riz avec des noix et du pain plat.Le Fiambre est une salade froide guatémaltèque servie à la Toussaint et au Jour des Morts, composée d'un assortiment de viandes, de fromages, de légumes, d'olives et d'une vinaigrette.L'Ambuyat est le plat national de Brunei - une pâte d'amidon de sagou collante consommée avec une fourchette spéciale en la tournant et en la trempant dans des sauces salées et des plats d'accompagnement comme du poisson ou des légumes.Le Mohinga est le petit-déjeuner national du Myanmar - des nouilles de riz dans un bouillon de poisson avec de la citronnelle, de la tige de bananier et des garnitures comme un œuf bouilli et des beignets croustillants.Les Salteñas sont des empanadas boliviennes cuites au four, remplies d'un ragoût de viande juteux, de pommes de terre, d'olives, de raisins secs et d'un œuf dur, connues pour leur bouillon savoureux à l'intérieur.Le Tavë Kosi est un agneau au four avec du riz recouvert d'une sauce yaourt-œuf, aromatisé à l'ail et à l'origan, un plat réconfortant traditionnel.La Rechta est un plat de nouilles algérien fait à la main, servi avec du poulet, des légumes et un bouillon léger, souvent pour les célébrations et les réunions de famille.Le Fårikål est le plat national de la Norvège – un simple ragoût d'agneau et de chou assaisonné de poivre noir et servi avec des pommes de terre bouillies.Le Gallo Pinto est le petit-déjeuner de base de riz et de haricots du Costa Rica (et du Nicaragua), frit avec des oignons, des poivrons et des épices, souvent avec des œufs ou des plantains.L'Ugali est un aliment de base au Kenya, en Tanzanie et en Ouganda – une épaisse bouillie de maïs similaire à la polenta, consommée avec les mains et servie avec des ragoûts ou des légumes verts.Le Jollof Rice est un plat de riz à base de tomates très apprécié en Afrique de l'Ouest, avec des épices, souvent cuisiné avec de la viande ou du poisson, central lors des fêtes au Nigeria, au Ghana et au Sénégal.Le Potjiekos est un ragoût sud-africain mijoté dans une marmite en fonte sur des braises, superposant viande, légumes et épices pour une saveur profonde.Le Callaloo est un ragoût de légumes verts à feuilles (souvent des feuilles d'amarante ou de taro) des Caraïbes, cuisiné avec du gombo, du crabe ou du porc, un aliment de base en Jamaïque et à Trinité.Le Thareed est un plat arabe du Golfe composé de pain trempé dans un riche bouillon de viande avec des légumes et des épices, un repas traditionnel de l'iftar pendant le Ramadan.Le Bacalhau à Brás est la morue salée effilochée du Portugal, sautée avec des oignons, des pommes de terre finement tranchées, des œufs et des olives, un classique réconfortant.Le Palusami est un plat fidjien/des îles du Pacifique composé de feuilles de taro enveloppant de la crème de coco et des oignons, cuit dans un four souterrain ou à la vapeur.Le Piti est une soupe/ragoût copieuse d'Azerbaïdjan à base de pois chiches et d'agneau avec des châtaignes, du safran et des fruits secs, traditionnellement cuite dans des pots en terre individuels.Les accras de conque sont des boulettes frites des Bahamas, faites de conque hachée mélangée à de la pâte, des poivrons et des oignons, servies avec une sauce.Le locro est un ragoût d'hiver copieux d'Argentine, composé de maïs, de haricots, de courge, de viande et de chorizo, mijoté lentement pour une saveur riche.Le Tafelspitz est un plat autrichien de bœuf bouilli avec des légumes racines, servi avec une sauce raifort aux pommes, un plat viennois classique.Le Sadza est une bouillie épaisse de farine de maïs, plat de base du Zimbabwe, consommée avec des accompagnements comme des légumes verts, des haricots ou un ragoût de viande, similaire à d'autres variantes africaines d'ugali.You scored 0 out of 120You scored 1 out of 120You scored 2 out of 120You scored 3 out of 120You scored 4 out of 120You scored 5 out of 120You scored 6 out of 120You scored 7 out of 120You 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